« مطّبخ أفنان - البيتزآ

.

.
.
.
.
.

سلآم عليكم ،

مثل ما وعدنـَاكم ..

نبدأ بإذن الله في هذا اليوم برنـًامج " مطّبخ أفنـًان "

طبقنـًا اليوم : [ بيتزآ هت ~

راح نحتاج لتحضير البيتزآ :-

كـًاسين طحين " دقيق "

ملعقه كبيره خميره فوريه

ملعقه صغيره ملح <-- لا تكثرونه لا تصير مالحه

ملعقتين كبار سُكر

ملعقتين روب " زبادي "

ملعقتين زيت .

ماء دافئ للعجن .

\

طريقة التحضير :-

توضع المقـًادير في العجّانه و تعجن مع بعض و نحط قليل من الماء

إذ1 إحتاجت زياده نحط بعدها طبعاً بتصير العجينه سميكه .

بعد العجن نترك العجينه ساعه ترتـًاح .

بعدها نجهز الصينيه نمسحها بزيت ثم الطحين .
بعدها نرص العجينه في الصينيه بشكل متسـًاوي .

بعدين نحط صلصة البيتزآ ، و نقطع الطماط

و البصل و الفلفل الاخضر البارد " الفليفله "

و الفطر الجاهز و أخر شي الزيتون ،

بعدين نحطهم في الصينيه بشكل متنـًاسق

بحيث لا أستوت تفتح الشهيه بعد ما نحط الخضروات

و الزيتون نحط الجبن المبشور الخاص بالبيتزا

أنحطها في الفرن لمدة 25 دقيقه ،

طبعنَ بتصير منّتفخه البيتزآ ،

بعد الخمسه و عشرين دقيقه تطلع البيتزا من الفرن

و بتصير كذ1

77

7

--

طبعنَ هذي امي مسويّتهـًا و أنا معلّمتها الطريقه ~

و معلش عالتصوير ما قدرتَ أقـًاوم حالي كنت مرآ جوعـًانه

أرآكم مرتن أخرى مع طبقّ أخر في (برنامج مطّبخ أفنان) ،

سلآمن

.

.

.

.

.

.